永康西班牙葡萄酒的风格

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    西班牙、葡萄牙和智利酿制的佐餐酒都有一些相同特点——它们的口感、味道和风格比较类似，并都很有价值。如果你想日常饮用，无妨对这些进口酒多加留心。 尽管西班牙葡萄酒产值紧随意大利和法国之后，但许多美国人却只知道加度雪莉酒及里奥哈红葡萄洒，对其他就一无所知了。在今日的葡萄酒市场上，西班牙酒风格各异、个个都是精挑细选，那些排列规整、价格合理的葡萄酒会给你留下深刻的形象：

    西班牙葡萄酒没有一致的条例体制，有法律条款的地方又缺乏严谨的限制。

    这些都影响了世界葡萄酒界对西班牙的知道，这一不足已经在进行大幅度的改正。与意大利的法令类似，西班牙的法令有一个双重分类规范：原产地法例和更高层次的原产地高档酒条例。其间高层次的DOCA是在1991年补充的，能到达这一规范的只要酿自里奥哈区的里奥哈红葡萄酒。达不到DOCa规范的酒可列为佐餐酒，质量比得上法国的地区餐酒。

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